Pasticceria Panzini
Babà in Vasocottura
Babà in Vasocottura
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Babà al Rhum in vasocottura.
La vasocottura è l’incontro per eccellenza tra l’innovazione dei prodotti e la tradizione della tecnica di lavorazione. Il vaso di vetro, quello tipico delle conserve, consente di cuocere il cibo a bassa temperatura e quindi di conservare inalterate le qualità, impedendo la dispersione dei sali minerali e delle vitamine, che rimangono “imprigionati” sotto vetro, favorendo la concentrazione di aromi e sapori.
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Ingredienti
Ingredienti
Farina di manitoba, Uova intere, Burro, Acqua, Miele, Boeson, Sale, Rhum, Zucchero.
Shelf Life
Shelf Life
240 giorni (circa 8 mesi)
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.



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Babà stellari. Morbidi, gustosi, succulenti. Difficile fermarsi prima di aver raggiunto il fondo del vaso. Deliziosi pure i biscotti.
Tutto prodotto con maestria e passione.